Vin roșu Valpolicella Ripasso – Terre di Verona

Vin roșu Valpolicella Ripasso – Terre di Verona

Tradiție, profunzime și eleganță venetă

Valpolicella Ripasso de la Terre di Verona este un vin roșu bogat și armonios, obținut prin tehnica tradițională “ripasso”, care presupune fermentarea vinului Valpolicella pe drojdiile rămase de la Amarone. Rezultatul este un vin cu corp plin, aromă intensă și caracter nobil.

Caracteristici:

• Tip: vin roșu sec

• Soi: Corvina, Rondinella, Molinara

• Cantitate: 0.75 l

• Alcool: 13.5%

• Note de degustare: buchet intens de fructe roșii coapte, vișine, prune uscate și note subtile de condimente și cacao; gust catifelat, echilibrat, cu taninuri fine și un final lung și cald

• Temperatura de servire: 16–18 °C

• Origine: Valpolicella, Veneto, Italia

Recomandări de pairing:

Ideal alături de carne roșie, vânat, paste cu sosuri bogate sau brânzeturi maturate. Valpolicella Ripasso este un vin de caracter, perfect pentru cine rafinate și seri speciale.