Vin roșu Valpolicella Ripasso Superiore – Aldegheri

Vin roșu Valpolicella Ripasso Superiore – Aldegheri

Tradiție, profunzime și eleganță veroneză

Valpolicella Ripasso Superiore de la Aldegheri este un vin roșu remarcabil, obținut prin tehnica tradițională ripasso, care presupune refermentarea vinului Valpolicella peste mustul rămas de la Amarone. Această metodă oferă vinului complexitate, corpolență și arome intense, păstrând rafinamentul tipic regiunii Valpolicella.

Caracteristici:

• Tip: vin roșu sec

• Soi: Corvina, Corvinone, Rondinella

• Cantitate: 0.75 l

• Alcool: 14%

• Note de degustare: arome bogate de vișine coapte, prune uscate, fructe negre și condimente fine; gust amplu, catifelat, cu taninuri moi și un final persistent și armonios

• Temperatura de servire: 18 - 20 °C

• Origine: Valpolicella, Veneto, Italia

Recomandări de pairing:

Ideal cu carne roșie la grătar, vânat, paste cu sosuri consistente sau brânzeturi maturate. Valpolicella Ripasso Superiore Aldegheri este un vin elegant și complex, expresia perfectă a pasiunii și măiestriei vinificatorilor din Valpolicella.