SALAME GENTILE/100g

Salame Gentile este un salam italian clasic, originar din regiunea Emilia-Romagna, caracterizat printr-o carne de porc fin măcinată, condimentată cu sare, piper și alte mirodenii delicate. Este un salam de calitate superioară, cu un amestec echilibrat de carne și grăsime, care îi conferă o textură fermă, dar fragedă, și un gust subtil, ușor picant. Maturarea sa poate dura minim 3 luni, timp în care dezvoltă o aromă rafinată, ușor dulceagă, cu note de piper și condimente. Salame Gentile se servește feliat subțire, ideal pentru platouri de aperitive, sandvișuri sau alături de brânzeturi și vinuri roșii. Este un produs emblematic al tradiției italiene.

Ingrediente : carne de porc, sare, piper,  vin, usturoi

Valori nutritionale per 100 g  :

-        Valoare energetica : 388 Kcal/ 1622 KJ

-        Grasimi : 30.4 g

-        Grasimi saturate : 12.2 g

-        Carbohidrati : 0.4 g

-        Zaharuri : 0 g

-        Proteine : 28.1 g

-        Sare : 4.5 g

Alergeni : nu contine