Monte Veronese DOP Latte Intero/100g

Monte Veronese DOP Latte Intero  este o branza traditionala din lapte integral de vaca, produsa in Alpii Veronezi. Cu o textura semi-tare si gust delicat, usor dulceag, reflecta autenticitatea si traditia branzarilor italieni din regiunea Veneto. Este ideala pentru aperitive usoare si salate alaturi de paine rustica sau focaccia.

Perioada de maturare:  25-60 zile

Recomandari de servire:

• Vinuri: Vinuri albe usoare, cum ar fi Pinot Grigio, Soave sau un prosecco.

• Pairing: Alaturi de miere florala usoara sau gemuri de fructe (caise, piersici).

Ingrediente : Laptele pasteurizat integral, fermenti lactici, cheag, sare. Coaja nu este comestibila.

Valori nutritionale per 100 g  :

-        Valoare energetica : 350 Kcal/ 1465 KJ

-        Grasimi : 29.0 g

-        Grasimi saturate : 24.0 g

-        Carbohidrati : < 0.5 g

-        Zaharuri : < 0.5 g

-        Proteine : 23.0 g

-        Sare : 1.4 g

Alergeni : Contine lapte si produse pe baza de lapte.